-->

الشاي الأخضر أنواعه وفوائده

الشاي الأخضر أنواعه وفوائده


الشاي الأخضر أنواعه وفوائده


الشاي الأخضر أو الشاي الياباني نوع من أنواع الشاي قليلة الأكسدة ، تنتشر زراعته في دول الصين ، الهند ، اليابان ، وسيريلانكا ، انتقل إلى أوروبا عن طريق الإنجليز الذين استعمروا تلك البلاد لسنوات طويلة .

استخدم الشاي الأخضر في عدد كبير من الوصفات الطبية ، لاحتوائه على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة .
يتميز الشاي الأخضر بقدرته على حماية الجسم من الإصابة بعدد كبير من الأمراض ، ومن أبرز هذه الأمراض أمراض القلب والسرطانات .

ويلعب الشاي الأخضر دورا كبيرا في التحكم بمعدل الكوليسترول ، ويمنعه من تجاوز المعدلات المسموح بها .

وللشاي الأخضر أنواع عديدة وفوائد كبيرة من خلال سطور مقالنا هذا سوف نتعرف على أنواع الشاي الأخضر وفوائده .


ما هي أنواع الشاي الأخضر؟

 

الشاي الأخضر ليبتون: يعد هذا النوع أكثر أنواع الشاي الأخضر استخداما وانتشارا، ويحتوي على مادة الفلافونيدات الخالية من الصبغات الحافظة ، يتميز برائحته الخفيفة ونكهات العديدة .

الشاي الأخضر يوغي: نوع مهم من أنواع الشاي الأخضر ، يعمل على تقوية جهاز المناعة في جسم الإنسان ، يحتوي على كمية جيدة من الكافايين ويكثر شربه في الصين والهند .

الشاي الأخضر تاج محل: يتميز بقدرته على الحفاظ على صحة الجسم لاحتوائه على مضادات أكسدة ، ويتميز برائحته الذكية ونكهاته المميزة .

الشاي الأخضر توينجس: غني بمضادات الأكسدة ، طعمه يشبه الليمون إلى حد كبير، يتميز باحتوائه على كميات قليلة من السعرات الحرارية ، ويعمل على تنشيط الجسم ، وتجديد الحواس .

الشاي الأخضر تولسي: نوع مميز من أنواع الشاي الأخضر، وذلك نظرا للفوائد الكبيرة التي يقدمها لجسم الإنسان .
فهو يعمل على الحد من الاضطرابات العصبية والنفسية وتقليلها بشكل كبير، كما أنه علاج مناسب لنزلات البرد والسعال ، بالإضافة لقدرته على تقوية مناعة الجسم وتقليل الوزن ، من خلال رفعه لمعدل التمثيل الغذائي وحرق الدهون .

الشاي الأخضر الصيني الأسود: يعمل هذا النوع من الشاي الأخضر على منح الجسم الطاقة والنشاط والحيوية ، بالإضافة لقدرته على تخفيف الوزن من خلال حرق كمية كبيرة من الدهون .
ويحتوي هذا النوع من الشاي الأخضر على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية كفيتامين C ، الأمر الذي يساعد على تقليل معدل الكوليسترول في الجسم ، وتنظيم درجة حرارة الجسم ، والتخفيف من التهيجات الجلدية .

الشاي الأخضر كامونج: نوع مهم من أنواع الشاي الأخضر، يحتوي على مجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحافظ على الصحة العقلية للإنسان ، وتمنع إصابته بالزهايمر والخرف .

الشاي الأخضر جاي: يعد هذا النوع واحدا من أبرز أنواع الشاي الأخضر، فهو يعمل على الحد من الالتهابات وتسوس الأسنان، كما أنه يعمل على تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم ، ويمنع ارتفاع ضغط الدم ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان ، الزهايمر، والقلب، بالإضافة لدوره الكبير في إنقاص الوزن .

ما هي فوائد الشاي الأخضر؟


يوجد هناك مجموعة كبيرة من الفوائد التي يقدمها الشاي الأخضر ومن أهم وأبرز هذه الفوائد ما يلي :

حماية الجلد: يساهم الشاي الأخضر في حماية الجلد من أشعة الشمس ، كما يقوم بتحييد الجذور الحرة التي تنتجها أشعة الشمس ، الأمر الذي يؤدي لتأخير الشيخوخة.
خفض الوزن: يلعب الشاي الأخضر دورا كبيرا في خفض وزن الإنسان ، لأنه يزيد من معدل التمثيل الغذائي .

يحد من ارتفاع ضغط الدم: يتميز الشاي الأخضر بقدرته على الحد من ارتفاع ضغط الدم ، من خلال تحسين مرونة الأوعية الدموية .

ضروري لصحة الأسنان: يساعد شرب كوب واحد من الشاي الأخضر في الحفاظ على صحة الأسنان ، ويمنع أمراض اللثة التي تسبب فقدان الأسنان عند التقدم في العمر، بسبب احتوائه على جزيئات مضادة للبكتريا .

يقلل من الكولسترول: يساعد تناول الشاي الأخضر بشكل منتظم على خفض مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، الأمر الذي يؤدي إلى خفض خطر الإصابة بأمراض القلب .

الحفاظ على صحة الذاكرة وتحسينها: يحتوي الشاي الأخضر على مضادات أكسدة وأحماض أمينية تعمل على إرخاء العضلات وزيادة الشعور بالراحة ، الأمر الذي ينعكس بشكل إيجابي على صحة الذاكرة، ويؤدي إلى الحفاظ عليها نشطة .

يحمي من نزلات البرد والإنفلونزا: أكدت الدراسات العديدة قدرة الشاي الأخضر على حماية الجسم من نزلات البرد والإنفلونزا بسبب مضادات الأكسدة الموجودة فيه .
وبسبب احتوائه على البوليفينول الذي يعمل على منع تكاثر الفيروسات والقضاء عليها بشكل مباشر وفوري .

الحماية من الزهايمر والخرف: أظهرت الدراسات الحديثة قدرة الشاي الأخضر على حماية الإنسان من الزهايمر والخرف ، لأن مضادات الأكسدة الموجودة فيه تعمل على موت الخلايا العصبية المرتبطة بالخرف وبمرض الزهايمر .

يقي من الإصابة بالسرطان: يلعب الشاي الأخضر دورا كبيرا في حماية الإنسان من الإصابة بالسرطان ، وذلك لغناه بالمواد التي تمنع نمو الخلايا السرطانية وتكاثرها .

يعالج حالات الصداع والاكتئاب: لأنه يمنح الجسم الاسترخاء والهدوء اللازمين لتجنب هذه الحالات .

ما هي أضرار الشاي الأخضر؟


رغم وجود مجموعة كبيرة من الفوائد للشاي الأخضر إلا أن له بعض الأضرار ومن أبرز أضرار الشاي الأخضر ما يلي :

يسبب القلق وزيادة معدل ضربات القلب: وذلك بسبب احتواء الشاي الأخضر على مادة الكافيين ، ولا تظهر هذه الأعراض إلا في حال الإفراط في شرب الشاي الأخضر .

يحدث اضطراب في المعدة: ويحدث هذا الأمر عند الأشخاص المصابين بالقرحة حيث يشعرون بالغثيان وباضطرابات المعدة عند شربهم له .

يمنع امتصاص بعض العناصر الغذائية: يؤدي الإفراط في شرب الشاي الأخضر إلى منع الدم من امتصاص بعض العناصر الغذائية كالحديد ، مما قد يؤدي لإصابة الإنسان بفقر الدم .

غير مناسب للحوامل: ينصح الأطباء النساء الحوامل بالامتناع عن شرب الشاي الأخضر والمشروبات التي تحتوي على الكافيين خلال الأشهر الأولى للحمل ، من أجل الحفاظ على صحة الجنين .

يتفاعل مع بعض الأدوية: قد يتفاعل الشاي الأخضر مع بعض أنواع الأدوية، لذلك يجب على المريض استشارة طبيبه إن كان بإمكانه تناول الشاي الأخضر، ويفضل أن يتم شرب الشاي الأخضر بعد ساعتين من شرب الدواء .

قد يؤدي تناول الشاي الأخضر لخروج الكالسيوم من الجسم عن طريق البول ، ويحدث هذا الأمر عند الإكثار من شربه .


ما هي فوائد شرب الشاي الأخضر على الريق؟


لشرب الشاي الأخضرعلي الريق عدد من الفوائد ومن أهم وأبزر هذه الفوائد ما يلي:

فقدان الوزن: لأنه يعمل على تحفيز المعدة الفارغة على حرق الدهون الموجودة في الجسم بشكل سريع .

خفض مستوى الكولسترول المرتفع: يساهم شرب الشاي الأخضر على معدة خاوية في خفض مستوى الكولسترول في الجسم بشكل كبير .

يمنح الجسم طاقة كبيرة: يساعد شرب كوب من الشاي الأخضر على الريق في مساعدة الجسم على التخلص من التعب الذي يعاني منه ، ويمنحه الطاقة لبداية اليوم بنشاط وحيوية .

تقوية الجهاز المناعي: يعزز شرب الشاي الأخضر على الريق من صحة الجهاز المناعي ، ويجعله أقوى وأفضل .

ما هي مكونات الشاي الأخضر؟


يحتوي الشاي الأخضر على مجموعة كبيرة من المكونات ومن أهم هذه المكونات الفيتامينات A.B.C.D.E.H.K، ومجموعة من المعادن كالزنك ، الكروم ، السيلينيوم والتي تعمل على زيادة عملية التمثيل الغذائي ، وحرق الدهون .

كما يحتوي الشاي الأخضر على مركب البوليفينول الذي له خصائص مضادات الأكسدة ، ويعمل على إزالة السموم من الجسم .

بالإضافة إلى ذلك فإن الشاي الأخضر يحتوي على الكافيين ، مواد مدرة للبول ، ومجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة .

ما هي طريقة إعداد الشاي الأخضر؟


يحتاج إعداد الشاي الأخضر لاتباع طريقة خاصة حتى يحصل الشخص على كافة الفوائد الموجودة فيه ، ومن خلال السطور القادمة سنوضح طريقة إعداد الشاي الأخضر .

يغلى الماء في البداية لوحده ودون وضع الشاي الأخضر معه لدرجة 80 مئوية .
بعد ذلك توضع أوراق الشاي الأخضر في الماء المغلي ،
 ويتم تغطيته فورا لمنع تسرب المواد الطيارة المنبعثة منه ،
 والتي تحتوي على فوائد عديدة وتمنحه نكهة مميزة ،
 ويترك الغطاء عليه لمدة خمس دقائق حتى يتخمر .
بعد ذلك يتم رفع الغطاء وتحريك الأوراق في الإناء الذي يحتوي على الماء المغلي ، ومن ثم يصب في الأكواب ويقدم للضيوف .
يفضل شرب الشاي الأخضر بدون سكر، ويمكن وضع كمية قليلة من السكر للأشخاص الذين اعتادوا على شربه بسكر .

وهكذا نرى عزيزي القاريء بأن للشاي الأخضر فوائد عديدة لجسم الإنسان ، فهو يلعب دور كبير في مساعدة الجسم على التخلص من السموم ، كما أنه يدخل في عدد كبير من الحميات الغذائية ، لقدرته الكبيرة على مساعدة الجسم على حرق الدهون .

بالإضافة إلى ذلك فإن للشاي الأخضر دور كبير في الحفاظ على صحة القلب ، والذاكرة ، ويمنع إصابة الإنسان بالخرف والزهايمر، والسرطان .

وفي الختام نرجو أن نكون قد وفقنا في تقديم معلومات مفيدة وضحنا من خلالها كافة الأمور المتعلقة بالشاي الأخضر أنواعه وفوائده .

الشاي الأخضر أنواعه وفوائده


ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق